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プロフィール


野村浩哉(のむらひろや)
1978年生 上海コーヒーソムリエ
野村の恥ずかしい過去
コーヒー好きのあなたへ
プラス思考の落とし穴
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 大阪南の老舗珈琲専門店での修行を終え上海で独立。現在は北外灘に「工場」兼「実験室」である宅配自家焙煎珈琲店アルトコーヒーをかまえ、珈琲教室やパーティー・イベントへ珈琲豆提供、店舗へのアドバイザーなども務める。時間のある限り自らが電動自転車にまたがりコーヒーを宅配し伝道中

珈琲豆宅配 アルトコーヒー
中国上海市虹口区北外灘呉淞路30号<<上海大厦 裏>>
(×北蘇州路)
Tel:021-6393-0053
  *132-6268-2663
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2008年03月19日 上海で抹茶とおはぎに癒される
お仕事の関係で呼んで頂いたので、



剣河路の『ひまわり』さん行ってきました。



もちろんアルトコーヒーの仕事ではあったんですが、



僕が仕事以上にこっそり狙っていたのは、



ひまわりさんのホームページにも写真がある、おはぎです、ウフ。



海外にいるせいか、餡子ってたまにすごく食べたくなるんです(笑)



なので、



仕事はちゃっちゃっと終わらせて、



とりあえず「おはぎと抹茶のセット」を注文!



抹茶とおはぎを味わっているときは、ここが上海だということを忘れさせてもらえました(笑)









先日やばいチーズケーキを持ってきてくれたFさんとも話をしていたことですが、



「おいしいものを食べると時が止まる」



なんというか、全てが止まってしまうというか、



ニュートラルに戻されるというか、、



なんかそんな感じがあります。



ようは、ものすごく幸せな気分になって、



ものすごく癒されていたわけなんですが。。



やっぱり喫茶店というものは、



このようなポワ~ンとしたものを求められる場所なのかなと思います。



ホッと一息つける場所や時間は、上海にいてもほんと大切です。









お茶と古布の店『ひまわり』  
営業時間 9:00~19:00(月曜定休日)
住所:上海市長寧区剣河路2000弄69号シャトー花園
虹橋路と剣河路との交差点から300mくらい北上して右手にあります。



上海珈琲生活のススメ 自分好みのコーヒーを見つけよう!









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