皆さん、市場で買い物していますか？

　私もクリニックに来る患者さんから、野菜の買い方の質問をよく受けるのですが、やはり農薬が心配で野菜を食べられないという声を多く聞きます。
　私はというと、こう長く上海にいて野菜を食べないわけにはいかないので、相変わらず行きつけの市場で、行きつけの売り場で買うようにしていますが、時には時間的に行きつけの店にいけないこともあり、そんなときは一般の市場に飛び入りです。

　上海市は地域によって野菜の値段がものすごく違うんです。でも意外にこの事実を知っている人があまりいない。特に、高級住宅街と呼ばれる、閉鎖されたエリアに住んでいる人は、日本など海外との物価の差から、「ああ、そんなもんなんだ～」と納得してしまっているケースも私は絶対あると思います。
　その辺の事情は、日本人だけでなく、中国人の間でも同じです。

　どういうことかというと、我が家のある聯洋エリアの野菜の値段、普通の市場にもかかわらず、めちゃくちゃ高いのです。

　たとえば、ブロッコリーの値段。昨夜、晩ご飯の材料を買いに寄ったらその値段は500グラム5元！！

　「嘘だろ～」と思って閔行区に職場がある妻にあちらの値段を調べてもらったら、なんと500グラム0.5元。その差はなんと10倍です。

　ついでにタマネギやトマトなどの値段も、掲示されている値段があちらの2～3倍。唯一値段が一致していたのが、エノキダケ。これはほぼ同じでした。

　聯洋エリアに住んでいると、ローカルな市場の価格ですら、有機野菜でもないのに高くなってしまう。さすがに富裕層が多いエリアだなあ、と思ってしまいます。

　そもそも、かれらの多くは自分で買い物に行きません。アイさんにお金を渡しておいて、買ってきてもらうのが一般的。もしくは外食ということも多いでしょう。コンビニ弁当を買いあさっているファミリーも。
　だから、野菜単体の相場というのを知らない人が多い。市場の経営者もそうした事情を知っているのでしょう。

　一方で、事情をよくしっている地元上海人の場合、我が家のように実家から野菜を買い込んで、送り届けてもらっているケースが多いという話を聞きました。

　ちょっとした工夫で、食費を節約することができる。それが今の上海の現状です。

中国ブログランキングへ
安全野菜を求めて
高ければよいというわけではないと思うのですが。