先日、新疆ウイルグ地区にいる友達から、ナツメ10キロが送られてきました。私の上海中医薬大学の医学生時代の同級生たちは、今や中国全土に散らばって各界で活躍していますが、このナツメもそうした友達から送られてきました。

　中医学や漢方の世界ではナツメはよく使いますし、いまや薬膳の世界ではナンバーワンの利用率ではないでしょうか。ビタミンなどの栄養価も高く、滋養強壮にも日常的に使われています。虚弱体質や冷え、不眠症などの治療にも使います。

　ナツメも色々な種類があります。上海で見かけるのは小ぶりのものが多いのですが、楼蘭紅棗のように大きくなるなるものもあり、漢方薬として使うときは、これぐらいのものを使いたいですね。

　新疆ウイグル地区では、降水量がすくない割に、寒暖の差があり、日照時間も十分にあるので、ナツメの生育にはかなり恵まれているのです。

　しかし、ナツメは実のにおいがあまりよくありません。ざるに入れて台所に置いておくと、独特のにおいがしてきます・・・・・。

　今日はこちらのブログも更新しました。テーマは便秘と夜尿症の関係、麻子仁丸です。




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健康ブログ：「我が愛しの上海へ2」-理想の中医学と漢方を求めて
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