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哈華(はーふぁ)
上海より初めて広州にやって参りました。
広州在住の達人の皆様にいろいろと教えを請いながら上海とは一味違う広州暮らしが満喫できればと思っております。中国在住にはありがちな、按摩とレストランめぐりと買い物が趣味。遠出は嫌いですが、先日、10年来の夢だった湖南省行きを敢行しました。

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2009年03月24日 華僑城の高級韓国料理

深せんの華僑城は有数の高級住宅地で緑豊かな森の中に素敵なマンションが林立している。ここは本当に中国なのか?驚きの美しさ。文明の香りが漂う。

その敷地内にある「漢陽館」は、内装の美しいよくある高級韓国料理店。韓国料理はずいぶんあちこち行ったし、とくにものめずらしいこともないと思っていたのだが、それは自分が毎回同じものしか注文しないことや同じレベルの店にしかいかないということだけで、韓国料理といっても実はいろいろあるようだ。

なんでもケジャンとかいうやつ。一度も食べたことがなかった。(これって基本中の基本?)

小さい蟹。どこ食べるの?要らない。
と思っていたのだが、韓国通の方に勧められるままにちょっとかじってみた。

おいしい!殻までバリバリまるごと食べられる。今まで知らなかったなんて、ずいぶん損していた感じ。

あぁ、あの蟹、また食べたーい。


華僑城の一角:実際にあるイタリアの街を模してあるのだとか



大勢だと割安







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