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ちゃんこ日記
ちゃんこ日記
上海のちゃんこ屋の親方の呟き
プロフィール
1957年生まれ、1970年9月、伊勢ヶ浜部屋に入門。1985年5月廃業し料理の世界に。横浜、新宿、両国と経験を重ね、2004年6月より上海在住。相撲茶屋、彩錦を経て、現在の相撲茶屋照ノ谷を開業。上海では数少ない元力士です。
現役最高位、幕下東32枚目。
尚、同期生には、大横綱、千代の富士がいる。
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2012年05月17日 昨日
お休みでしたので、お昼からwデートでした。上海に来て初めてでしょうかね?。
ま、デートと言うと聞こえが好いのですが、単なる打ち合わせと、その後は、と有るクラブのお嬢様と、お茶をしました。虹梅路を歩いている所を何人かに目撃されたみたいです。
ま、明るい時に歩いているのですから、あまり詮索されても、何も有りませんしね。
その後は、お客様と酉一で食事をしました。やはり、焼鳥屋さんのツクネは美味しいですね。
今日は、これから
です、あついだろうな~。
へば、又。
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2012年05月15日 今日から
休業です。長いお休みですが、3年ぶりです、長期休暇は。
でも、すぐに終わるのでしょうね?、このお休みも。
少し日本に行って、親孝行でもして来ますかね。
へば、又。
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2012年05月14日 引越し
昨日今日と、引越しをしていますが、こんなに荷物が多いとは思いませんでした。
もう、疲労困憊ですよ。
後2時間くらいで何とか終わりますかね?。
もうひと踏ん張りして、スタッフと食事に行きます。慰労会代わりに。
へば、又。
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2012年05月13日 引越し準備
追われております、この準備に。
いやぁ~お店一件分の引越し、とても大変ですよ。
12時からやっておりますが、もう、疲れてきましたよ。
持つかな、体が。
へば、又。
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2012年05月12日 最後
今日が、改修前の最後の営業です。
改修により、より良い環境になることを祈りつつ、今晩の営業に全力を出しますよ。
改修前なので、品切れなどが有りますが、ご了承くださいね。
へば、又。
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2012年05月11日 残り二日
改修前の営業は後二日、今日と明日です。明日は予約が有りますが、今日はまだ無しです。
明日の営業はどうなりますやら、少し心配ですよ。
ま、最後まで頑張って走りますかね、その後の休みを充実させる為にも。
へば、又。
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2012年05月10日 前倒し
当店の改修期間前倒しいたします。
当初の予定は、16日からでしたが、13日からに前倒しです。
少しでも早く施工しないと、それだけ休みが長くなりそうなのですよ。
収入の無い日々、これは堪えますので、早めにしてしまえと言うことのようです、(妻とマネージャーの意見)
そう言う事で、
営業は12日の土曜日までです
。
常連家族さん、来るなら土曜日ですよ~~~。
よろしくお願いしますね~。
へば、又。
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2012年05月09日 秋田県人会開催
来る5月19日(土)は秋田県人会の開催日です。
今回は、初となる他店での開催です。私のお店の改修に伴い今回限り?の限定措置となる予定です。他所のお店をお借りするので、今回だけは、きちっとした人数を、把握したいと思います。県人会の皆様~、お返事お願いいたしますよ~。
日時、5月19日、19;00~21;00
場所、照ノ谷の隣、イタリアンカフェ&バー、タパスタ
連絡は、私、照ノ谷佐々木(13402180070)か、伊藤までお願いいたします。
へば、又。
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2012年05月08日 二日目にして
全勝は10人。しかも大関の中でも、稀勢の里、把瑠都の二人。
今場所はもしかして荒れるのでしょうかね。
今後の奮闘に期待しましょう。
へば、又。
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2012年05月07日 連日
30℃超えています、上海。このまま夏本番に突入でしょうか?。
痩せる思いですよ(痩せるなんて有り得ないけど)
当店の改修まであと1週間です。完成予想図は見せていただきましたが、やはり実際に出来上がらないと実感が沸いて来そうにありませんね。
出来上がりを楽しみにし、少し東京にでも行ってきますかね。
へば、又。
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