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 上海発 旅コラム 
 現地旅行会社が見た上海の日々と、旅への誘い。 

プロフィール


現地旅行会社から発信するHOTな上海市内の日々の出来事や、近郊への旅を新上海イケ麺ナビゲーターがお届けします。

上海イケ麺倶楽部副会長 
☆(性別不明・年齢不詳)

白く程よく伸びた手足が人々を魅了した会長から直々に手打ち麺の極意を伝授される。

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メール:info@yandm.com.cn
ホームページ:www.yandm.com.cn
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2009年03月27日 マタニティ、キッズ用品 LEMOIR (レモール)
LEMOIR (レモール) とは、フランス語で商店街という意味らしく
看護師、保育士、ベビー・キッズ、マタニティ、ギフト、インナーを日本の通販で扱っています。

中国浙江省寧波市に合弁工場を設立。
カタログに掲載するオリジナルの主力商品を生産し、レモール上海ではショップで手にとってGETできちゃうんですよ。



ここは、ベビー・キッズ、インナー、マタニティが主で、日本人好みの洋服がずらり。
デザイン、縫製、何よりもお値段もお手頃です。

フォーシーズンスホテル上海からも歩いて数分の場所にあります。
出産祝い用などもあったり、小物など日本で入らない物もあったりと、ちょっと便利なマタニティ、キッズショップです。



2009年03月26日 上海の”印度料理”
印度料理は、古くからのインド料理にも、中華料理と同じように「医食同源」の考え方があり、スパイス一つ一つに健康の源としての役割があるそうです。それらを美味しく調合することで、より元気に美しくなろうという、優れものの印度料理。



ここ上海でも印度料理の美味しいお店が何店舗かあります。
中でも、欧米人など幅広く人気の北印度料理店 「Bukhara」 場所は、地元在住の外国人にも観光客も多い虹橋国際真珠城の並び。

週末のブッフェランチは、人気で多くの人で賑わっています。


ランチタイムは平日はセットランチ、週末はブッフェスタイルで、多種類のカレーや羊、鶏を使った料理、シーフード、ベジタブルと種類が豊富で食べ応え有り!
お好み焼きの皮のようなふっくらしたナンがバスケットに盛られ、ロティー、チャパティーなどもテーブルに並んでいます。
中華に飽きたら、偶にはスパイスの効いた印度料理もお勧めです。

Web site : http://www.bukhara.com.cn/



2009年03月23日 フォーシーズンズホテル上海の飲茶 
フォーシーズンズホテル上海は、淮海路や南京西路、人民広場も徒歩圏内で、ショッピングとグルメスポットのロケーションにあるセレブな5星ホテルです。
この2階へ行けば、”四季軒” (上海料理)という中華料理レストラン。
ランチタイムには、136元での飲茶食べ放題メニューがあります。勿論、単品でも上海料理など味わえます。
5星ホテル内で、このお値段はかなりお徳。


お茶は1杯15元~ 茶葉を入れた器で満足いくまで飲めます。人数が多い場合はティーポット(60元~)メニューも有り。

先ずは、前菜(冷菜)で、竹の子とくらげの和え物を注文。
竹の子とクラゲのコリコリとした食感に、さっぱり辛味でいきなり前菜からかなり満足。
エビ入りシューマイは、フォーシーズンズ特製の一品。




そしてメインは、この、ふかひれスープ小龍包、1個80元もするこのスープ!(勿論、食べ放題メニューに含まれています。) 包みの中は、ぷりぷりのふかひれやエビがたっぷり。


チャーシュー&コリアンダー入り腸粉、銀鱈&ハムのお粥などお粥も胃に優しい。
デザートには、エッグタルト、ミルク豆腐・・?ミルク豆腐って何だろう。この2種類だと、エッグタルトは何時でも食べれるし、このミルク豆腐が気になったので、オーダー。
中を割って見てみると油で包んだパフの中にミルク味のクリームがトロ~リ。お砂糖をまぶして食べるのですが、お腹一杯でも不思議と食べれるあっさり系デザートで美味。
これだけ満足して食べれる飲茶が、136元で、5星ホテル内で、店内の雰囲気、スタッフの対応、んんんーーーー大満足です!



2009年03月20日 マークス&スペンサー(Marks & Spencer)
上海の地下鉄、石門一路駅から隣接したビルに、マークス&スペンサー(Marks & Spencer)が、あります。
ここは、自社ブランドの衣料品・靴・ギフト商品・家庭用雑貨・食品などを販売するイギリスのブランド。
1Fは婦人服、2Fは婦人服、下着、靴等、3FはMEN’S 4Fは食料品、ワイン、子供下着&服、ギフト、家庭用雑貨、カフェ。



今回は4Fにある食品売り場で、冷凍チョコレートケーキ、アイスキャンディー、ワイン、パスタ類など購入してみました。
ワインもお手頃価格で、様々な種類のイギリス、ドイツからの輸入品が揃っています。
ちょっとしたパーティーの食材も揃えられて、パスタなど子供向けのテディベアパスタもありますよ。



2009年03月18日 静安寺公園 
上海静安寺公園。
暖かい春の到来で、公園を散歩したり、のんびり過ごす人が多い、ここ静安寺公園は市内中心に位置します。
この公園内にカフェや茶館もあるのですが、ドーナツキングもオープンテラスになっていて今からの季節にはとても心地よい空間。
池の辺にはインドネシア料理店もあります。


公園内には、今は白木蓮が満開で、色んな花々が咲き誇り桜も咲き始めるのでお花見にもお勧めです。



2009年03月17日 ひ・と・り・しゃぶしゃぶ”御香海”
暖かい春を迎えた上海。
しゃぶしゃぶと言えば寒い日に鍋を囲んで・・といきたいところですが、どんな季節でもさっぱり野菜も沢山摂れるのがしゃぶしゃぶ。

ここ”御香海”は、一人用鍋でしゃぶしゃぶが楽しめるお店です。
上海では今現在5店舗ありますが、どこも人気で予約が必要。



食べ放題で88元、野菜は新鮮で、メインのお肉はビール牛が有名。
この盛り上がった薄くスライスされたビール牛。
ビール牛とは、ビールで育てられた牛肉。
味は勿論、美味しくて、柔らかい!

そして、なんといってもここの服務員や女将の対応の良さは★★★★★!
中国では子連れでも、子供に笑顔で接してくれるお店が多く安心して食事ができるお店の一つです。

准海店:6471-7657
虹橋店:6274-3728
浦東店:5840-3175
昆山店:5513-6438
古羊店:6278-8798


2009年03月13日 上海でバイオリン♪
上海でバイオリンを購入するなら、音楽通りを呼ばれる”汾阳路”へ。
ここは、上海音楽学院もある音楽通りとも呼ばれる場所。
市内中心地に位置します。
楽器店が立ち並び、バイオリンやらチェロ、二胡など、様々な楽器が店内に陳列されています。
バイオリンは子供用もあります。中国も教育熱心で英才教育か3歳ぐらいから習う子も多いとか・・・。




多数ある中で自分にあった楽器を試してみるのもいいですね。
上海では、楽器を一つ購入した場合、自宅近くの先生を一人紹介してくれるので、教室を探す手間も省けます。
チャレンジもしやすいので、駐在生活の息抜きに是非。



2009年03月12日 上海で極上の焼き鳥屋!
お客様が来られたときなど、接待でも使う焼き鳥屋があります。
ここは、情報誌広告にも記載されていないのに、口コミだけで常連のお客さんで連夜満席。
お客様を連れていくと必ず満足してくれる味。

それもそのはず、食材の仕入れから日本人オーナーのこだわりがセンスを光らせ、毎日新鮮な食材しか仕入れません。そして、丁寧に仕込みをされた鶏など、その日のお勧めが出されるのです。舌が肥えた中国人にもこのお店の評判は広がる人気店。

先日のお勧めは、竹の子の姿焼き、歯応えもあり竹の子の風味が口に広がります。

接待でも子連れでも、ゆっくり過ごせる店内です。
ここの親子丼もお勧め!
お店の入り口など少しダークで分かりにくいのですが、これがまた隠れ家っぽい。

「炭家」※全体の評価★★★★★

宋園路133-3号 <宋園路x古羊路>
電話:6469-2794


2009年03月10日 上海家庭料理を味わう・・
ここ、上海で人気の上海料理を食べたいときは、お勧めの「我家餐庁」。
上海中心地に位置する、素朴な中華料理。
昔ながらの老家で、レストランとは思えない外観。
地元の人気TV番組でも、何度か紹介された実績のあるお店です。

わかりにくいのですが、店内は大勢の人で込み合い、賑わっています。
店主は、気のいいちょっと男らしくない風貌が親しみやすい。(笑)
気さくな老板がコップを片手に近寄ってきます。
そんなときは、ノリで注いであげて一緒に飲むのも楽しいでしょう!

お値段も勿論格安なので、気楽に上海料理を楽しみたい方にはお勧めです。




”我家餐庁”(上海料理)

住所:静安区華山路229弄7号(上海ヒルトンの向かい)
タクシーで、華山路×延安西路、ヒルトン(希尓頓)賓館 対面

予約電話:6279-3985 


2009年03月09日 蘇州といえば・・最高級の刺繍を!
蘇州といえば、刺繍も有名です。
なかでも観光コースで外せないのが、最高品質を誇る”蘇州刺繍研究所”。

最高の両面刺繍が高度な技術職人によって作製されているので、本場の刺繍技法を見てみましょう。
職人さんの技術を目の前で拝見させてもらえますが、この太陽の光で丁寧に仕上げていきます。毎日気持ちよい環境で作り上げる、ストレスもない環境で綺麗な刺繍を作り上げる職人さんの手はとても美しいです。



そして、この刺繍の芸術品、ため息が出るほどの美しさです。
白木蓮など花々に動物、様々なデザインはどれも本当に美しい。。。
勿論、お値段も最高級ですけどね。
作品の展示品をぐるっと見渡し、奥へ向って歩くとお土産物のコーナーにもお手頃価格で刺繍製品が並んでいます。着物の帯などもあります。
蘇州の刺繍は蘇州観光のメインとも言えるでしょう。お勧めです!


※日本語の話せるガイドさんが付き添って案内してくれます。





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