恐らくこのお店をみなさんもご存知だと思います。
今回、中国人の友人に連れられるまで完全に僕は誤解をいていました。
このお店を単なるファストフードタイプの中華料理かと思っていたのです。
実は違って、実は明確なコンセプトがありました。

それは「蒸す」という調理方法で作られた中華料理だったのです。
つまり、健康志向を打ち出したファストフード店です。

あくまでファストフードなので完璧な健康フードを望む事はできないですが、
それでも蒸し料理というだけで魅かれます。
また味の方も結構美味しい。
更に意外にも白ご飯が美味しいのです。
スチール製のお椀ごと１個１個個別に蒸して作られていて、
少し固めのあっさりとしたお米で、僕はあれが一番美味しかったかも。
お値段は平均すると25元前後。


ロゴがブルースリーだっただけでにこんな特色のあるコンセプトの基にあるお店とは思ってもいませんでした。。。
中国国内の12省に342店舗展開していて、上海市内では約21店舗あります。
ここ、お勧めです！


【お店情報】
店名：真功夫
住所：市内のいろんなところにあります。見かけたら入りましょう。
URL：www.zkungfu.com

家族や友人、会社の同僚に上海のお土産を買いたいけど、なかなか良いお土産が見つからないですよね。
そんな方に、今上海在住日本人でも評判の「上海蟹せんべい」を配達サービスいたします。
詳しくはコチラ

以前からずーっと気になっていた四川料理のチェーン店がある。
「麻辣诱惑 - Spice Spirit -」というお店。
数年前から、上海では四川料理は若者の間で人気だが、高品質イメージで売っているお店の一つ。
内装も今時の上海若者が好きそうな雰囲気で、かなり異世界的感覚。
テーブルもライト入りテーブルや、バーカウンターも紅（クレナイ）のライトアップでギラギラ。


料理やお酒の値段は中の上といった所。
肝心の味はしっかり美味しくしっかり辛い！
店内の異世界な雰囲気、変った店内家具などの雰囲気と併せて考えれば、イベント的に大勢で行くと楽しそうです。
なんだかクラブ（踊る方）の中で四川料理を食べている感じです。

デザートには胡麻団子も数種類あって、辛さにやられた舌とお腹を癒してくれます。


【お店情報】
店名：麻辣诱惑 - Spice Spirit -
住所：複数店舗有りです（地図リンク）
ホームページ：www.mala.com.cn/　←でもなぜかブロックさていてい見れない可能性有り。

City Shopというスーパーマーケット。
上海在住の方にはおなじみのお店かもしれない。

約15000点の商品の内、80%以上が外国からの輸入商品を扱っている、上海で9店舗を展開している最大規模の輸入品スーパーマーケット。

北京にも2年前から出店してるようです。

食品から日用品、精肉、お酒、調味料などかなりの高品質商品を扱っている。

そしてサービスの範囲は更に広がっていて、
Web注文して宅配してくれるサービスも非常に便利。

http://www.cityshop.com.cn/

上海市内は200元以上の購入で20元の送料無料になり、
午後3時前までの注文で24時間以内の配送。
それ以降は翌日配送。
上海以外でも、江蘇省や浙江の主要都市への配送も行っているようです。

支払い方法も人民元の現金か、銀聯カード、クレジットカードにも対応してます。

※詳細はこちら（中国語ですが）

どんどん便利になる中国のサービス。

クロネコヤマトさんも時間指定の配送サービスを始めるようで、
更に更に細かなサービスが受けられるようになっていきますね。




★航空券、上海市内観光のサービスならY&Mです。
ちゃっかり宣伝ですね。

僕は、街中に設置されている広告の写真を撮るのが好きです。

なぜか。
日本には無いようなところに広告があったり、使い方をしているケースが多いのです。
全体的に広告の数はとても多く感じます。




そしてデザインも面白い。
日本はメリケン＆エゲレスからの影響がとても大きいので英語アルファベットのデザインが多く入っていますが、
かくいう中国、ましてや上海も外国文化が強烈に入ってきているものの、やはり「漢字」の文化はとてもとても強いのです。

なので、デザインにも漢字を使ったものが多くあります。
お洒落な漢字フォントも沢山あります。

一昔前まではまだまだお洒落とは言えなかった中国ですが、
そんな事もありません。
中国特有のスタイルを確立してきているようにも思います。


これからビルの側面、タクシーや電車の中など、気にしてみて見ると
違った中国の姿が感じれると思います。

先週の大寒波、昼間でも気温がほぼ0度の日。
その感動は起こりましたw

有名だとは知っていたけれど、良く通る路ではあったけれどずっと行ったことが無かったMarks & Spencer。
この極寒の寒さにやられた両手がどうしても我慢出来ず、手袋を求めてM&Sへ。
Marks & Spencerとは？



色々悩んだ結果、結構良い値段だったが、買うのであれば良い物が欲しいので450元ぐらいのものに決定。
んが！買って店をした後に気付いたのだが、片手の指の中地が途中で無くなっている！革一枚のぺらぺら！
こりゃ交換だろとは思いつつも、購入した際のカウンターの担当は中国人のおばちゃん店員。交渉は確実に長引き、長期戦になることは必至だった。

意を決して店へ戻る。
購入した時のおばちゃんを探しあて、
「あの。。。これ、指の中地が途中で無くなってるんですけど。。。」
「え、なになに？どれどれ？あ、ホントだ！今すぐ新しいものを持ってきますね」
っと行って、"走って"在庫を取りにいってくれたのです。

僕は感動という名の衝撃に打たれました。
このお店、このブランドはなんなんだ、と。。。
サービスの差別化に完全にのされました。

ひねくれて考えると、全てのスタッフがこういった対応をしてくれるとは限らないのかもしれませんが、それでもこのおばちゃん店員さんに運良く当たったお客さんは感動を感じ、周りのスタッフも影響を受ける筈です。


また、買い物をしに行きたいなと純粋に思いました。

【お店情報】
店名：Marks & Spencer （中国名：马莎百货）
住所：南京西路863号
電話：6217-8866


日本行きチケットがあとわずかっ！

（２）2月13日～19日　上海航空　浦東関空往復

２月１３日 浦東発8:55 - 関空着11:50
２月１９日 関空発12:50 - 浦東着14:25

お問い合わせは　info@yandm.com.cn　まで。
日本人スタッフがお答えします。

先日、ここ一番の寒さの中、友人と愛自転車を駆り外灘（バンド）近くにある生地市場「十六鋪面料城（ShiLiuPu MianLianCheng）」へ行ってきました。

目的はそう、スーツを作る事。
上海には４年近く居ますが、まだスーツは作った事が無かった。
それは周りから色々な苦労話を聞かされていたからで、安価だとしても本当に人がお薦め出来る所なら行こうと決めていた。

そしてその機会が４年目にして訪れたのです。
その友人も既に何着もその市場の特定のお店で作っていて、
普段から来ているスーツ姿を見ているが、全く遜色無い仕上がり。
全然気付かない。
値段も安い生地は400元前後、良い生地は600元前後といったところらしい。

ただやはり、サイズを計って完璧なオーダーメードとまで行くのは危険性があるらしく（やってくれと言えばやってくれるが）、自分が気に入っている既存の服をモデルに作ってもらうのが無難とのこと。

作成までに２、３週間はかかると言われ、おいおいそんなに前後するのかと思いつつも、とりあえず待つ。
再来週に行ってきます！

その他にも、3回にはシルク、各種生地、寝具生地などのお店が点在。
そこでカーテンやテーブルクロス、絨毯生地もあるから家具関連で作ってもいいですね。
着衣までレベルは高くなくてもいいですし。


【市場情報】
市場名：十六鋪面料城（ShiLiuPu MianLianCheng）
住所：東門路１６８号
営業時間 ：8：30 - 18：30
交通手段：
バス：１１、９３０、７３６、８０１、６４号バスで小東門下車　徒歩５分
タクシー；　中華路×東門路下車。浦西のタクシー運転手ならば「十六鋪の綿料市場！」と言っても大体着きます。

最近の地下鉄線延長や新しいラインの建設に伴い、既存の駅の改修も進んでいる。

全ての駅ではないがホーム内にトイレが設けられるようになった。
日本でも駅構内にトイレはあるがホーム内のトイレがスタンダードではないと思う。
が、こちらの現在では、構内よりもホーム内の方が確実にある。

以前から気になっていたが中を覗いてみた。
と言うのも、皆さんご存知用に悪名高き中国のトイレなので、いくら万博に向けてのトイレでもやばいのではないか？最初だけ奇麗で、その後は近づけない状況になるのではいか？と思ってたのです。

しかし、そういった期待は覆され、意外と奇麗なのです。
毎日の様に利用している駅なので設置はかなり前からされていましたが、清潔感が保たれています。
その清潔感から、管理に関する本気の姿勢をひしひしと感じました。
掃除おじちゃんおばちゃんを管理し、奇麗に保つのはとても難しい筈です。

あいにく女性トイレは確認出来ませんでしたが、大丈夫でしょう。
ただ、男子トイレの個室にはトイレットペーパーは付いていませんでした。
奇麗といってもこの部分は要注意です。
後から気付いて事、既に遅しではマズいです。

気になる部分というと、ドアが常に開けっ放しとうことぐらいでしょうか。
まぁ匂いを溜めない事には効果があるのかもしれませんね。


本気の上海を地下鉄のトイレで感じてみて下さい。

昨年の年末年始のお休みに日本へ帰らず、中国で過ごされる方が多かったように感じます。
僕の周りの友人知人もほとんどが中国で過ごされていました。

ということは、、、春節（旧正月）に帰る方がより多くなると思います。
プラス、中国経済の発展とともに、日本側での中国人観光客の誘致が本格化しており、明らかに日本旅行へ行く中国人が多くなっています。
僕の友人の中国人の中でも去年始めて行ったという話しや、春節に日本に行くという方が結構居ます。

そして、その影響は我々海外でクラス日本人の財布に大きく関わってきます！
今までJALやANAよりも比較的安めだった中華系航空会社のチケットが早い時期から売り切れ状態になっているようです。
僕も中華系では日程がどうしても合わなかったので、普段は乗らないJALのチケットを買いました。




掲載の画像が現状のチケット販売状況の表です。
クリックして拡大出来ます。

●お子様は更に100元引き
●チケット発行後スケジュールの変更は出来ません。
●予約が埋まり次第、販売を中止させて頂きます。

お問い合わせは日本人スタッフ対応の info@yandm.com.cn まで。

上記記事の情報の詳細は 上海発格安航空券ブログ Y&Mトラベル でご覧頂けます。

今日、高級ブランドブティックが多く並ぶ南京西路を歩いている時に、　一緒にいた知人に連れられ行ったお店。
聞くと、彼もこのお店の常連らしく、昼時は長蛇の列が出来るとの事。

写真の通り、色々な麺のメニューがずらーっと掛かっている。
麺だけではなく、丼ものもあるみたい。

多過ぎてどれが良いのか分からないので、料理人らしきおじさんにお勧めを訪ねると、「辣牛肉面」だ！とのこと。
友人は鱼香肉丝面を頼む。

価格は少量の麺が9元で、多めが10元。
1元しか違わないのか！と少し不思議でしたが、味の方はおいしいっす！
日本のラーメンとは全く違いますが、細麺の麺にはコシがあり食感がとてもいい。

60年の歴史があるらしく、高級な通りで中国らしさが欲しい時には是非お勧めの一店です。


【お店情報】
店名：不明
住所：南京西路580号（× 成都北路）淘宝城の裏の路。淘宝城を出て右手、徒歩１分。（かなり曖昧ですみません）

一年に１、２回は食べるお店。
水餃子で有名なお店の一つ、大娘水餃。
ちなみに、写真を取り損ねましたがお箸の入れ物に書いてあった英語のスローガンは、「Shuijiao（水餃子）for Chinese, Danian（大娘）for the world」。
中国語では、「水饺，中国的；大娘水饺，世界的。」
スケールがデカイです。
とても好きです。


さて、早速オーダー。
入って一番奥のカウンターで先にオーダーとお会計を済ませます。
牛肉スープと水餃子（追加して合計５０個ぐらい？）を注文。
黒酢はお好みでいくらでも付けましょう。

31日のお昼時に行ったので店内は家族連れのお客さんでほぼ満員。

帰り際には入り口の肉まんを買って回家〜。

【お店情報】
店名：大娘水饺
住所：黄浦区南京东路340号华联商厦地下一层‎
電話：021-63520147
※今回行ったのは南京东路店でしたが、他にも沢山あります。
上海市内の大娘水饺



大娘水饺のサイト