恐らくこのお店をみなさんもご存知だと思います。
今回、中国人の友人に連れられるまで完全に僕は誤解をいていました。
このお店を単なるファストフードタイプの中華料理かと思っていたのです。
実は違って、実は明確なコンセプトがありました。

それは「蒸す」という調理方法で作られた中華料理だったのです。
つまり、健康志向を打ち出したファストフード店です。

あくまでファストフードなので完璧な健康フードを望む事はできないですが、
それでも蒸し料理というだけで魅かれます。
また味の方も結構美味しい。
更に意外にも白ご飯が美味しいのです。
スチール製のお椀ごと１個１個個別に蒸して作られていて、
少し固めのあっさりとしたお米で、僕はあれが一番美味しかったかも。
お値段は平均すると25元前後。


ロゴがブルースリーだっただけでにこんな特色のあるコンセプトの基にあるお店とは思ってもいませんでした。。。
中国国内の12省に342店舗展開していて、上海市内では約21店舗あります。
ここ、お勧めです！


【お店情報】
店名：真功夫
住所：市内のいろんなところにあります。見かけたら入りましょう。
URL：www.zkungfu.com

家族や友人、会社の同僚に上海のお土産を買いたいけど、なかなか良いお土産が見つからないですよね。
そんな方に、今上海在住日本人でも評判の「上海蟹せんべい」を配達サービスいたします。
詳しくはコチラ