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2012年03月03日 上海でイチゴ狩り
友人の旅行社の企画でイチゴ狩りに行ってきました。

甘くておいしいイチゴを摘んでは食べ摘んでは食べ、
天国みたいでした。

場所は青浦、古北から一時間くらいのところ。
車のある方はご家族でいかがですか?

上海白鶴草苺園
青浦区勝利路紅旗村188号
021-69401985

付近にいくつかイチゴ園があるようです。

以下友人の企画を転載します。

.無農薬有機のイチゴ狩り3月のスケジュール

3月3日(土)、18日(日)、25日(日)

http://www.cwts.hk/sh/d_shanghai6.html 

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 北京市東城区南鑼鼓巷43号



2012年01月05日 烏鎮 優待チケット情報
烏鎮が淘宝に出店し、そこで優待チケットを販売しています。

1420元相当のツアーが598元!
乌镇西栅景区内枕水度假酒店(去年の国慶節にできたばかりのホテル)宿泊費+入場券2枚
2月28日までの平日

【乌镇旅游】598元即可尊享原价1420元-乌镇枕水假期套餐-套餐包含乌镇西栅景区内枕水度假酒店平日标准房一间一晚+乌镇西栅门票2张;亲!有效期至2012年2月28日。http://t.cn/SJb3be



2012年01月03日 元旦は崇明島の結婚式
あけましておめでとうございます。

元旦に家内の親戚の結婚式があり、
家内の実家、崇明島に帰省しておりました。



こちらの結婚式は3日間親戚筋を招待して食事を振舞い続けます。
参加者はご祝儀を準備。
テーブルには載り切らない料理が文字通り山積みにされます。
なぜか3日間、昼も夜も翌日もまったく同じメニュー。



上海蟹もあったので、久しぶりにいただきました。
オス蟹はまだみそがうまい。
これには紹興酒が合いますね。
ちなみにワインやビールなども出ましたが、
グラスではなくみなご飯茶碗で飲むというのが昔から変わらないスタイルとして面白いです。



息子の写真

去年は日本を含め世界中で天変地異のニュースが絶えませんでしたが、
今年は皆様にとっていい年になりますよう。


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2011年12月26日 お客様がどんどん入ってくる!?
メリークリスマス!

中国人の知り合いに「日本語でメリークリスマスは何ていうの?」と聞かれ、
「メリークリスマス!」
と言ったら
「なんだ英語と一緒やん!」
と言われました。

日本はキリスト教国じゃないからキリストの誕生日を祝う日本語はないんだよ。

さて、
今日上海の家にいると田子坊店から電話が。
「ブレーカーが落ちた。上げてもつかない!」

急いで駆けつけると、
店の中は真っ暗。
でもお客さんが結構入ってる。

店員が電気がつかないので店中に蝋燭を灯していた。

店員は蝋燭の灯りでおつりを数えている状況。
お客様は、
「この店すごく雰囲気いいねー」
と喜んでいる。

店長の話では、
停電前は店に入られるお客様が少なく、
電気がが落ちて蝋燭をつけた途端にお客様が途切れないとのこと。
停電であわてているのは俺たちだけか。

あとで家内と話し合ったが、
普段は臭いや色を嫌って白い蝋燭しか仕入れないのに
このときはたまたま品切れで仕方なく赤い蝋燭を使っていた。
クリスマスに停電、店じゅう赤い蝋燭、
なんだか神様が僕らに用意してくれたサプライズのように思える。

塞翁が馬、と言うのは大げさだが、
ハプニングが逆にお客様に喜ばれる結果となったのは面白い。

(そこで、客の入りが悪いときには電気を消すか、と考えては神様に呆れられるのでご用心)



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2011年12月11日 北京事情 トイレ
中国と言えば、ニーハオトイレだ!

というのはいまや昔。

上海に来てから10年になりますが、お目にかかったことはありません。
(ちなみにニーハオトイレというのは個室のないトイレ。用を足しながら隣で用を足している人と挨拶ができるのでこういう通称がついたと思われる)

ましてや中国の首都北京、
そんな田舎スタイルのトイレなどもうあるはずもないと思っていたのですが・・・・・

上海で耳にした情報では北京は2008年のオリンピックに向けて猛烈な勢いでトイレを整備したとか。

確かに街には新しい公衆便所がいたるところにあります。
寒くなるとトイレの近くなる私でも安心して散歩ができる。

しかもみんなきれい。
外観は新築のコンクリートにタイル張りのトイレです。

中は、

とても新しく作られた・・・ニーハオトイレ・・・

やっぱりニーハオじゃないか!

私は店の近くの胡同に部屋を借りたのですが、
胡同の中には実はトイレがないんです。

おそらくは、
清朝のころはここは紫禁城のすぐそばですから相当に位の高い方たちの御殿だったと思われますが、
中華人民共和国になって共産党のことですからお金持ちの財産や家を没収して平民に分け与えたのでしょうね、
豪邸の大きな庭に下水管を整備することもなくがんがんバラックを建ててみなに分け与えたのでしょう。
私は今そのバラックの一部屋を借りています。

つらいのは夜中のトイレ・・・
布団から出てダウンジャケットを着て氷点下の中を50メートルほどトイレまで歩きます。
こないだは友人たちとビールを飲んで、
一晩に3回もトイレに行きました・・・

それで私はなるべく夜は外で遊んで(ネットのできるバーで一杯やりながら)、
十分夜が深けたころに店のトイレに行ってから帰ります。
じゃないと朝まで持たない(笑)

なぜ北京政府は新築のトイレをニーハオ式にしたのか。

1ヶ月の北京生活で答えが見つかりました。

その理由は、
北京人は隣の人の顔が見えないと落ち着かず、出るものも出ないのです!
片やうんうんうなりながら隣の人とおしゃべりしながら用を足すのがおそらく生活習慣の一部なのではないかと。
それで公衆便所新築に際してあえてニーハオ式を採択したということでしょう。

それ以外の理由が考え付きません・・・



最後に北京旅行をお考えの方に一言申し上げますが、
決して公衆便所の100%がニーハオというわけではありません。
ウンがよければ個室トイレもありますのでご安心くださいますよう。


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2011年12月11日 中国人女性の結婚観の典型かな
中国版ツィッター微博の知人、アラサー独身女性社長のツイート:

結婚ってもちろん愛が基本だけど、でも結婚後の生活水準が結婚前に比べて下がっちゃだめよ。前はステーキ食べてたのに結婚したらKFCになったとか、前はタクシー使ってたのに結婚後はバスや地下鉄を使うようになったなんて、そんなの結婚じゃなくて結婚詐欺!女性は結婚で多くのものを失う。家庭のために仕事を放棄し、子供のためにプライベートを犠牲にし、もし結婚前の生活水準が保てないなら、結婚しないほうがいいわ!

一直赞成结婚以爱情为本,但始终坚持,女人婚后的生活水准,绝不能低于婚前,以前吃牛排的,婚后只能吃KFC。以前打车的,婚后只能挤公交,这不是结婚而是骗婚。女人对婚姻牺牲良多,为家庭放弃事业,为孩子放弃个人,如果连婚前的生活水准都保不住,还不如别结了。

どこにでもある結婚観ですね、
私も決して目新しいとは思いませんが、
(特に中国にきてからはこれが普通なんだと認識しましたが)

日本の女性はそうじゃない! とも今はあんまり思いませんし、、、
いわゆる80后と言われる彼女との世代の差?日本の若者はどうなのかな?
というか、彼女の考え方って中国の伝統的な考え方だよな。

今の彼女は人生で一番美しいときで、
もっとも有利な条件で相手を選ぶことができる。
私は日本では社会経験を積み重ねなかったので実際世間の人はどう思っているのかわからないが、
中国の結婚はものの売り買いや取引に似ている。


僕も本当に彼女がそう思っているのかマジで知りたくて、
「男の立場から言わせて貰えば、結婚後の生活は夫婦がお互いに努力して築いていくもので、何でもかんでも男のせいにしないでくれよ!」
とコメントした。

帰ってきたコメントは、
「やっぱり日本人って発想が違うのねえ・・・」

あまり中国を知らない友人のために念を押しておくが、
これは決してほめられたのではなく、あきれられたのである。


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2011年12月10日 北京事情 開店まで
昨日のブログで北京開店のお知らせをさせていただきました。

興味のある方もいらっしゃるかと思うので、今日はそこに至るいきさつをざっとお話します。



北京出店についてはそもそも4年前から話があった。
泰康路の数件の店が北京の南鑼鼓巷という街に同時期に店を出した。
当時私も誘われたが、家内が出産を控えていたため見送った。

その後、
泰康路組が北京から撤退したという話しも聞かず、
順調に行っているようなので、
去年の秋現地視察に行った。
古い町並みを再開発した個性的なエリアと言う点では泰康路に共通する。
ただそのときには家賃がべらぼうに高くなっており、
客単価が数十元という商品ではとても体力が続かない状況になっていたので手ぶらで帰った。



この秋、
家内の友人経由で店を譲りたいという話が来た。
現地を見ないとなんともいえないがとりあえずこれも神様が与えてくれた機会だと思い、
前向きの返事をして上海烏鎮の手配を済ませ、10月21日北京入り。

元の大矢さんの物件をそのまま譲ってくれると言うことで家賃は許容範囲内だったが問題がいくつかあり、折角なので平行してほかの物件を探しながらも交渉を続け、納得できる条件に調整がついたので決めた。

いったん上海に戻りいろいろ用事を済ませ、
11月2日の夜行新幹線で再び北京入り。
朝は北京についてから食品流通許可証に必要な家内の健康証明を取るために駅から病院に直行し、
午前中に数人の大工さんを呼んで見積もりしてもらいながら信頼できそうな棟梁に内装を依頼し、
午後は家具工場に行って私のデザインした家具をオーダーし、
一日フルに動いてトントンと段取りがついた。

その後従業員用の宿舎も決め、
とりあえず私は現場監督、家内は上海の戻って後方支援に動く。
借りた宿舎は北京中心地区の胡同の中で、20平米で月1700元は場所柄高いとは思えないが、
家具がひとつもないのでベッド、テレビ、いすにテーブル、冷蔵庫、洗濯機、シャワーの湯沸かし器、何から何まで買いそろえなければならないのが予定外。
またコンクリ床に汚い壁の箱状態だったので、
フローリングやタイルを張ったり塗装したり内装も結構かかった。
何で借りた部屋でここまでしなきゃいけないのかと思うが、
この辺はみんなそうらしい。

店と宿舎の2箇所の現場を見ながら20日にはほぼ形が整い上海より店員と商品を迎え入れ、
24日から仮営業開始。
現地で新しい店員を2人決め、29日にオープン。

物を作るのは楽しい。
材料を見ながら何をどこに使うか、
その結果思い通りのものになるかどうか、
今回も私がデザインをし、材料を買いに行き、現場で大工さんと相談しながら作ったお店。

形はできた。
あとは時間をかけながらゆっくりと馴染ませていく。




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2011年12月09日 『臻茶林』北京店オープン
2011年11月29日、北京店を開店いたしました。
住所 東城区南鑼鼓巷43号 店名は上海と同じ『臻茶林』
素敵な店になるよう今後とも引き続き努力してまいります。 お近くへお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

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2011年10月01日 烏鎮は桂花香
キンモクセイが満開です。

今日から国慶節の期間中烏鎮に缶詰になります。

時間の調整の付く方は5日までは人でいっぱいだと思いますので6日、7日が狙い目です。

それでは楽しい国慶節休暇を!

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2011年09月30日 上海-烏鎮バス時間表
9/2の記事で烏鎮から上海のバス時間を記しました。

今日は上海南駅長距離バスターミナルから烏鎮のバス時間です。

7:44
9:54
11:35
14:24
16:15
18:17

烏鎮西柵の入場チケットは120元、17:30以降はナイトチケット80元になります。


私は今日から烏鎮に行き、7日まで滞在して皿洗いとお湯沸かしをやるつもりです。
例年10月1~5日は相当な人出になります。
6日以降はおそらくゆっくりと水郷を楽しめると思います。

それでは皆様、楽しい国慶節を!



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プロフィール

2002年夏、上海に来ました。
2005年夏、泰康路に中国茶店『臻茶林』をオープン。
2007年夏、剣河路に中国紅茶館『zhenchalin』(現『ひまわり』)オープン。
2008年春、泰康路にオリジナルハーブティーの店『Ayako Style』オープン。
2009年春、烏鎮に中国茶館オープン

日本人がなぜ上海で中国茶を販売するのか。
いつも聞かれます。

私は、エンターテイメント好き。
家族みんなで同じ時間を過ごし、
「ああたのしかったね」と笑顔で話し合える、
そういう世界がとても好きだし、
そういう時間を提供する仕事がしたかった。

『縁は異なもの』といいますが、
私が上海に来たのも不思議な縁です。
縁とは、チャンスと言い換えられるかもしれません。
多分どこにでもあるものなのに、
見えない人にはそれがチャンスに見えない。
見える人はタイミングよくチャンスをものにすることができるのだと思います。

そして、私は不思議なめぐり合わせにより、
上海で御茶屋を始めました。
お茶を私はエンターテイメントとして捉えています。
中国茶を淹れながら家族や友人と語り合い、
楽しい時間を過ごしていただく。

こういう形で皆様に幸せな時間を提供することができることを、
私は誇りに感じています。

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